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Situation critique pour la filière des jus de pommes
Les stocks de pommes à date sont actuellement historiquement bas (-36% au global par rapport à l'année dernière). Ceux de l'Allemagne, l'Italie ou encore la Pologne ont été divisés par deux. Dans ce contexte, les pays européens sont en concurrence les uns par rapport aux autres.
Dans un communiqué transmis à la rédaction, l'Union Nationale Interprofessionnelle des Jus de Fruits (UNIJF), organisme fédérateur de toute la filière des jus de fruits et nectars, indique que "la filière des pommes et plus particulièrement celle des jus de pommes, traverse actuellement une situation compliquée avec des difficultés d'approvisionnements majeures en jus de pomme."
Des pertes de production allant jusqu'à 80%
Suite à de mauvaises conditions météorologiques en Europe observées au printemps 2017 (gels tardifs), l'Union Nationale Interprofessionnelle des Jus de Fruits avait annoncé, dès septembre dernier, que "la production européenne de pommes serait
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