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Si l'URSS s'est autrefois bâtie sur le mythe des ressources inépuisables, le principe inverse des ressources limitées peine encore à nous convaincre. Pourtant, et peut-être plus vite que l'on ne croît, nous serons forcés et contraints de revoir nos moeurs alimentaires. Petit voyage prospectif [...]
Par Geoffroy Framery
3 min.
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