Que faire en matière d'approvisionnement pour lutter contre l'inflation ?

L'inflation est un phénomène économique qui se traduit par une hausse généralisée et durable des prix. Elle affecte le pouvoir d'achat des consommateurs, mais aussi la rentabilité des entreprises, qui doivent faire face à des coûts de production et d'achat plus élevés. Comment les responsables achats peuvent-ils gérer les coûts en période d'inflation ? Quelles sont les meilleures pratiques pour optimiser les processus d'approvisionnement et atténuer l'impact de l'inflation sur les marges ? Voici quelques conseils pour vous aider à relever ce défi.

Anticiper les besoins et les évolutions du marché

L'une des clés de l'optimisation du processus d'approvisionnement et de la lutte contre l'inflation est l'anticipation des besoins futurs et de l'évolution du marché. Il s'agit d'anticiper les tendances de prix, les risques de pénurie ou d'inventaire, les contraintes des fournisseurs et les opportunités de marché.

Anticiper correctement l'évolution du marché permet de conclure des contrats à long terme avec des fournisseurs fiables, de constituer des stocks tampons, de rechercher des alternatives plus compétitives ou plus durables, ou encore de profiter de moments favorables pour acheter moins cher. En résumé, il s'agit d'acheter à l'avance les produits dont le cours va augmenter et de différer les achats dont le cours va baisser.

Pour anticiper, il est essentiel de disposer d'outils de suivi, d'analyse et de prévision capables de collecter, de traiter et d'utiliser les données pertinentes. Il est tout aussi important d'entretenir des relations étroites avec les fournisseurs afin d'anticiper leurs contraintes, leurs capacités et leurs intentions.

Stratégie d'approvisionnement : négocier avec les fournisseurs

Pour optimiser le processus d'achat et lutter contre l'inflation, il est essentiel de s'entretenir avec les fournisseurs afin d'obtenir des conditions favorables, des remises ou des garanties de prix. Deux paramètres sont particulièrement importants dans ces négociations : la structure des coûts des fournisseurs et les indices de référence.

Connaître la structure des coûts des fournisseurs

Pour pouvoir négocier dans de bonnes conditions, vous devez connaître la structure des coûts de vos fournisseurs et identifier les éléments qui sont réellement affectés par l'inflation. Pour cela, demandez-leur de détailler les différents éléments qui composent leur prix de vente, tels que les matières premières, la main-d'oeuvre, l'énergie, le transport, les taxes, les frais généraux ou la marge.

Elles doivent également être invitées à justifier toute augmentation de prix qu'elles proposent et à fournir des preuves ou des documents à cet effet. Ces pièces doivent être analysées pour s'assurer qu'elles sont cohérentes avec les données du marché.

Se baser sur des indices de référence

Pour négocier efficacement dans un environnement inflationniste, il convient d'utiliser des indices de référence et non des taux d'inflation globaux, qui peuvent être trompeurs. En effet, ces taux reflètent une moyenne pondérée des prix des différents biens et services, qui peuvent évoluer différemment selon les secteurs ou les régions.

Pour les matières premières, par exemple, on peut utiliser les indices de prix des matières premières publiés par la Banque mondiale ou le FMI. Pour l'énergie, on peut utiliser les indices des prix de l'énergie publiés par l'INSEE ou Eurostat.

Pour la main-d'oeuvre, les indices du coût de la main-d'oeuvre publiés par l'INSEE ou Eurostat peuvent être utilisés. Ces indices permettent de comparer l'évolution des coûts des fournisseurs avec ceux du marché et de détecter les écarts éventuels.

Diversifier les sources d'approvisionnement

Un autre moyen de lutter contre les effets de l'inflation est de diversifier les sources d'approvisionnement afin de réduire la dépendance à l'égard du même fournisseur ou de la même région. Cela signifie qu'il faut rechercher des alternatives plus compétitives, de meilleure qualité et plus durables.

La diversification des sources d'approvisionnement nécessite une surveillance continue du marché afin d'identifier les fournisseurs potentiels qui peuvent offrir des produits ou des services similaires ou substituables à ceux actuellement achetés. Ces fournisseurs doivent ensuite être évalués sur la base de critères objectifs et transparents, tels que le prix, la qualité, la fiabilité, la capacité, la réactivité, la flexibilité, la durabilité ou l'innovation.

Optimiser le processus d'approvisionnement

Pour lutter contre l'inflation, l'optimisation du processus d'approvisionnement est un levier important de maîtrise des coûts. Il s'agit de gagner en efficacité, en qualité et en transparence, en simplifiant et en automatisant les tâches à faible valeur ajoutée, en réduisant les délais et les erreurs, en améliorant le suivi et le contrôle des dépenses.

Il s'agit aussi de rationaliser le portefeuille fournisseurs, en regroupant les achats par catégorie ou par famille, en mutualisant les besoins avec d'autres services ou entités, en développant les achats groupés ou centralisés.

L'optimisation du processus d'approvisionnement passe également par la numérisation des outils et des flux d'information. À cette fin, il faut utiliser :

• Une solution de dématérialisation des documents d'achat ;
• Une solution d'automatisation des workflow d'achat ;
• Une solution d'analyse des données d'achat.

Collaborer avec les autres services de l'entreprise

Enfin, la collaboration avec les autres départements de l'entreprise est un facteur important dans la lutte contre l'inflation et l'amélioration du processus d'approvisionnement. Il s'agit d'aligner les objectifs, les stratégies et les budgets des achats sur ceux d'autres fonctions, telles que le marketing, la production, la logistique, la finance ou la R & D. Il s'agit également de partager les informations, les meilleures pratiques et les retours d'expérience afin d'optimiser les performances et la satisfaction des clients.

Enfin, il s'agit de développer des solutions innovantes avec les fournisseurs pour créer de la valeur ajoutée et se différencier de la concurrence. Cela suppose un engagement fort des parties prenantes, une vision à long terme et une forte capacité d'adaptation. Concrètement, cette approche implique de :

• Définir un objectif commun qui réponde aux besoins des clients et donne à l'entreprise un avantage concurrentiel.
• Sélectionner un fournisseur stratégique qui possède les compétences, les capacités et la motivation nécessaires pour participer au projet.
• Établir un cadre de collaboration qui définit les rôles et les responsabilités de chaque partie, la communication, la coordination et l'évaluation, les règles en matière de propriété intellectuelle et le partage des avantages.

Pour en savoir plus, lisez également :

• https://www.decision-achats.fr/Thematique/category-management-1229/Breves/Limiter-les-impacts-de-l-inflation-grace-aux-mecanismes-juridiques-377690.htm
• https://www.decision-achats.fr/Thematique/strategie-achats-1236/achats-matieres-premieres-2255/Breves/En-attendant-El-nino-l-inflation-enfle-380383.htm