Déjeunez d'une salade de crudités, toujours de saison (épinard, carotte, choux, céleri, en excluant les tomates) et adoptez, pendant un mois, une alimentation dissociée. "En d'autres termes, un même repas doit comprendre soit des protéines, soit des féculents, mais jamais les deux", explique la spécialiste, fondatrice de l'association SEVE (Santé, Energie, Vitalité Equilibre). Et enfin, proscrivez, après les repas, les perturbateurs digestifs, comme les sucres ou le café, au profit d'une tisane de fenouil, de réglisse, d'anis, de verveine ou de menthe.
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