Le bio en perte de vitesse dans les marchés publics alimentaires
Par Audrey Fréel
Pour la deuxième année consécutive, le cabinet de conseil Ytera a analysé les tendances d'achats de denrées alimentaires dans la commande publique. Les résultats [...]
"Utiliser des cotons bios nous permet de diviser par deux notre bilan carbone"
Par Lisa Henry
Dans une période marquée par les crises de matières premières, la marque française de vêtements durables, Gentle Factory, se sert de son expertise dans la [...]
Carrefour étend sa démarche RSE sur ses MDD de lait
Par Lisa Henry
Carrefour accompagne ses partenaires éleveurs laitiers dans leur transition biologique, et signe un contrat avec deux nouveaux producteurs de lait. A ce contrat [...]
Comment Wessanen transforme ses fournisseurs en partenaires
Par Fanny Perrin d'Arloz
Pour sécuriser ses achats et promouvoir ses enjeux RSE , Wessanen renforce son modèle de collaboration avec les fournisseurs. Le but est notamment d'inclure une [...]
Carrefour lance la première filière réunionnaise de sucre de canne bio
Par Théo Acquart
"La mise en place d'une telle filière constitue une initiative importante pour renouveler durablement une culture traditionnelle dans une volonté de [...]
Nespresso Professionnel lance son premier café bio
Par Théo Acquart
Ce café "répond aux exigences définies par Bio-Inspecta (organisme de certification suisse), une certification européenne également reconnue par les autorités [...]
Achats bio : Respect et transparence vis-à-vis de ses fournisseurs
Par Eve Mennesson
Manque de clarté des différents labels, difficultés d'approvisionnement, nécessité de s'assurer que les pratiques sont respectueuses de la santé, de [...]
Carrefour lance un projet de financement participatif de transition agricole
Par la rédaction
Carrefour annonce sa collaboration avec la plateforme MiiMOSA transition pour accompagner financièrement la transition agricole, dispositif qui complète [...]
Si la défense de l'achat du bio et du local, notamment dans la restauration scolaire, s'invite dans le débat présidentiel, qu'en est-il sur le terrain? Comment les [...]
Carrefour s'engage pour le bio en Nouvelle Aquitaine
Par Sonia Puiatti
Le groupe s'est engagé le 24 mai dernier, auprès de la Chambre régionale d'agriculture Nouvelle Aquitaine, à favoriser les échanges et sa collaboration avec les [...]
Carrefour développe les circuits courts dans ses magasins
Par Sonia Puiatti
L'enseigne, qui a noué en 2016 un partenariat local pour des approvisionnements issus de la permaculture, se lance en parallèle dans la culture de potagers in [...]
Le département des Yvelines intègre du bio dans sa restauration scolaire
Par Marie-Amélie Fenoll
Dans le cadre du du groupement de commande créé en 2014, le département des Yvelines a passé des marchés alimentaires dont un pour intégrer du bio dans sa [...]
Achats responsables garantis : des obligations à tous les étages
Par MATHIEU NEU
Transformer des achats traditionnels en achats responsables ne s'improvise pas. Retour sur les implications que suppose une telle mutation avec l'exemple des [...]
Paris : 50% d'aliments bio ou labellisés dans les crèches, d'ici à 2020
Par Marie-Amélie Fenoll
D'ici à 2020, les crèches de la ville de Paris devront proposer 50% d'aliments bio ou labellisés. Une alimentation saine pour les tout-petits déjà expérimentée [...]
Pour continuer dans la lignée du bien-être en entreprise, après le design végétal, Ambius se lance dans la livraison de fruits frais au bureau. La société propose [...]
A l'occasion de la Semaine du développement durable, le spécialiste du secteur naval de défense et MRS, son prestataire de restauration collective, ont conclu un [...]
L'État augmente son enveloppe pour développer la filière bio
Par Florent MAILLET
Une rallonge de 12 millions d'euros sur trois ans vient s'ajouter aux 22 millions d'aides à la conversion des agriculteurs. L'objectif est de développer une offre [...]
François Fillon fixe un objectif de 15% de denrées issues de l'agriculture biologique dans les menus d'ici 2010, au sein des restaurants de l'administration.
