Nikka, éminente distillerie japonaise de whisky, distille aussi un gin à base de maïs et d'orge maltée, infusée avec 11 botaniques dont du yuzu, de la pomme et du poivre sansho. Accompagné d'un tonic premium, dans un gros verre ballon, avec beaucoup de glaçons et un zeste de citron vert, c'est le dépaysement assuré.
> Nikka Coffey Gin, 47% - 70cl, vendu chez les cavistes, à La Maison du Whisky (Paris 8e). www.nikkawhisky.eu
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