Elior propose de réaliser son bilan carbone

Dans le cadre de sa politique de développement durable, le groupe Elior propose à ses clients de réaliser le bilan carbone de leur restaurant d'entreprise. objectif: mettre en place, par la suite, des plans d'actions (sélection des fournisseurs, traitement des déchets, etc.) pour réduire ces émissions. une première expérience vient d'être menée au siège social de la Macif.