Ces entreprises qui misent déjà sur l'alternative au plastique
Biotrem, spécialiste des assiettes à déguster
L'entreprise polonaise Biotrem produit, dans son usine au nord-est du pays, une vaisselle pour le moins originale : elle est entièrement biodégradable et... comestible. En effet, les couverts, bols, assiettes et plateaux Biotrem sont conçus à partir de son de blé. L'entreprise assure leur résistance au four ou four à micro-ondes, pour servir des plats froids ou chauds, donc. Son autre promesse ? Les produits Biotrem sont compostables en 30 jours.
A partir d'une tonne de son de blé, Biotrem peut créer 10 000 unités de cette vaisselle. Sur son site, l'entreprise annonce également une capacité de production estimée à environ 15 millions d'assiettes, bols ou plateaux. Les produits Biotrem sont déjà en vente dans plusieurs pays européens, y compris en France, ainsi qu'aux Etats-Unis.
Du côté de la Belgique, la société DoEat propose des produits similaires : des verrines réalisées à base d'eau et de fécule de pomme de terre. Et comestibles, donc.
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